С 1 марта 2025 года в общепите изменился порядок расчетов с гостями. Если раньше официант приносил пречек, принимал оплату и только после этого выдавал кассовый чек, то теперь последовательность иная: сначала формируется и выдается кассовый чек, и только потом гость оплачивает счет. Изменения закреплены Федеральным законом от 08.08.2024 № 274-ФЗ.
Зачем изменили порядок
Для заведений новый порядок прежде всего снижает риск нарушений при расчётах: чек теперь формируется в момент, когда гость готов платить, а сам порядок расчета становится более прозрачным для учета.
Что важно знать о штрафах
За нарушение нового порядка предусмотрены штрафы. Если его квалифицируют как неприменение ККТ:
- должностным лицам — от 1/4 до 1/2 суммы расчёта, но не менее 10 000 рублей
- юридическим лицам — от 3/4 до полной суммы расчёта, но не менее 30 000 рублей