В современной ресторанной индустрии цифровые решения становятся эффективным фактором роста прибыли. Разберём один из ключевых, повышающих конверсию, увеличивающих средний чек и оптимизирующих бизнес-процессы - QR-меню.
Системные проблемы, влияющие на прибыль и операционную эффективность
Неактуальное меню
Бумажные носители невозможно оперативно обновить: изменить цены, убрать позиции, скорректировать состав блюд.
Бумажные носители невозможно оперативно обновить: изменить цены, убрать позиции, скорректировать состав блюд.
“
«Наше меню теперь всегда актуально, всегда с вами и всегда безупречно на вид. Просто наведите камеру!»
Низкий средний чек
Гости не успевают изучить меню, пропускают дополнительные предложения (десерты, напитки, закуски).
Гости не успевают изучить меню, пропускают дополнительные предложения (десерты, напитки, закуски).
Длительное обслуживание
Официанты тратят время на ожидание и пояснения, пока гости выбирают блюда.
Официанты тратят время на ожидание и пояснения, пока гости выбирают блюда.
“
«Сделали меню цифровым, чтобы сервис оставался человеческим. Больше времени для общения с вами!»
Ошибки в заказах
Неточности в описании состава, аллергенах, модификаторах приводят к возвратам и недовольству.
Высокие затраты на печать
Регулярное обновление бумажных меню требует бюджета.
Неточности в описании состава, аллергенах, модификаторах приводят к возвратам и недовольству.
Высокие затраты на печать
Регулярное обновление бумажных меню требует бюджета.
QR-меню - предлагаем выход
Проведя исследование рынка и проанализировав показатели заведений, платформа qbeek предлагает инструменты для решения этих проблем и достижения целевых бизнес-показателей:
Рост среднего чека на 10–25%
Гости изучают меню в удобном темпе, чаще добавляют дополнительные позиции, которые могли пропустить в бумажном варианте, затем нажатием кнопки "Вызов персонала" приглашают официанта.
Экономия до 30% на печати
Отказ от регулярного обновления бумажных меню сокращает операционные расходы.
Увеличение оборачиваемости столов на 30%
Клиенты самостоятельно изучают ассортимент, а официанты подключаются для уточнения деталей - процесс обслуживания ускоряется.
Точность заказов до 99%
В QR-меню можно указать:
Упрощение расчётов
Рост среднего чека на 10–25%
Гости изучают меню в удобном темпе, чаще добавляют дополнительные позиции, которые могли пропустить в бумажном варианте, затем нажатием кнопки "Вызов персонала" приглашают официанта.
Экономия до 30% на печати
Отказ от регулярного обновления бумажных меню сокращает операционные расходы.
Увеличение оборачиваемости столов на 30%
Клиенты самостоятельно изучают ассортимент, а официанты подключаются для уточнения деталей - процесс обслуживания ускоряется.
Точность заказов до 99%
В QR-меню можно указать:
- полный состав блюд
- аллергены
- доступные модификаторы
Упрощение расчётов
- оплата наличными, картой, QR-кодом
- возможность оставить чаевые в цифровом формате
Гибкое управление меню
В любой момент можно:
В любой момент можно:
- добавить/убрать позиции
- изменить цены
- скорректировать описание или фото блюд
- запустить акционные предложения
“
«QR-меню позволяет нам быть быстрыми и интересными. Новое блюдо или акция появляются у гостя в телефоне мгновенно!»
Повышение лояльности гостей
- актуальная информация исключает разочарование от недоступных блюд
- удобная навигация и чёткие описания ускоряют выбор
- функция «Вызов персонала» позволяет позвать официанта при необходимости
“
«QR-меню — это новый стандарт заботы: о госте, о качестве сервиса и о планете».
Почему это работает?
Для гостей: комфорт, прозрачность, скорость.
Для персонала: меньше рутинных вопросов, больше времени на сервис.
Для бизнеса: рост прибыли за счёт допродаж, экономии и оптимизации процессов.
Для персонала: меньше рутинных вопросов, больше времени на сервис.
Для бизнеса: рост прибыли за счёт допродаж, экономии и оптимизации процессов.
Итог
QR-меню — инструмент для увеличения выручки и снижения издержек. Для заведений, которые хотят оставаться конкурентоспособными, его внедрение стало необходимостью. Также в меню встроена кнопка «Вызов персонала»: гость одним касанием вызывает официанта, а сотрудник мгновенно получает уведомление с номером стола на телефон, что ускоряет реакцию и повышает качество сервиса.
Свяжитесь с нами, чтобы узнать, как qbeek поможет оптимизировать работу вашего заведения.
Свяжитесь с нами, чтобы узнать, как qbeek поможет оптимизировать работу вашего заведения.
л о